et surtout, les enfants, n'acceptez jamais de bonbons d'un étranger en slip
Adam West, Batman, 1966
tags : super-héros, santé dentaire, masque, pédocriminalité sur le dark web : comment reconnaître les pédocriminels ?
et surtout, les enfants, n'acceptez jamais de bonbons d'un étranger en slip
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Umami
Umami
Adjectif.
Emprunté au japonais « umami » qui signifie goût savoureux. A partir de « umai » qui signifie délicieux et de « mi » qui signifie goût.
Une des cinq saveurs de base avec le salé, le sucré, l’amer et le salé.
Le goût umami est commun aux aliments contenant du L-Glutamate, de l’IMP et du GMP, plus particulièrement dans le poisson, les crustacés, les viandes fumées et les légumes ( champignons, tomates mûres, chou chinois, épinard…), le thé vert, les produits fermentés et vieillis, (fromages, purée de crevettes, sauce soja…).
La première expérience de l’humain avec l’umami se fait souvent avec le lait maternel.
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Métal Hurlant
Métal Hurlant
Richard Serra (American, b.1938) Balanced, 1970 (instagram)
alt : plaque de métal oxydé carrée posée sur l'un de ses angles, en équilibre instable contre le mur blanc d'un espace d'exposition désert
tag : 8 mai 1945
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le crapaud qui voulait être un oiseau
le crapaud qui voulait être un oiseau
tag : fable
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la Bataille du rail : la résistance des cheminotes françaises pendant la seconde guerre mondiale et l'occupation nazie
la Bataille du rail : la résistance des cheminotes françaises pendant la seconde guerre mondiale et l'occupation nazie
Romy Schneider, une cheffe de gare, aide autant qu'elle le peut les juifs à fuir les zones occupées par les nazis, pendant la Seconde Guerre Mondiale. Ces résistants leur font traverser cette frontière entre deux France afin qu'ils ne se fassent pas déporter. Ils organisent également des sabotages d'opérations prévues par les allemands et transmettent des informations précieuses au QG londonien. Ce groupe de héros s'appelle la "Résistance Fer". source : allocine
René Clément, 1946 / Henri-Georges Clouzot, 1964
tag : 8 mai 1945
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