quand je fais de la purée mousline, je suis sûr que tout le mode en reprend
Par yves brette le dimanche 6 octobre 2024, 11:00 - passe moi le (bread) sel - Lien permanent
quand je fais de la purée Mousline, je suis sûr que tout le mode en reprend
quand je fais de la purée Mousline je sais ce qu'il y a dedans
Mousline, la vraie purée de Mossoul
Mousseline .
Nom féminin.
Emprunté à l’italien « mosolino » qui signifie sorte de brocart d’or, lui-même emprunté, à l’aide du suffixe -ino, de l’arabe « mausili » qui signifie originaire de Mossoul, dérivé de « Mausil » nom arabe de la ville de Mossoul, sur le Tigre, célèbre pour la toile fine qui y était fabriquée.
L’emprunt a probablement eu lieu par l’intermédiaire de Venise, important centre d’échanges commerciaux avec le Levant.
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