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La cuisson au gaz pourrait causer de l'asthme
Les cuisinières au gaz sont pointées du doigt par deux récentes études scientifiques. Elles estiment que 12% des cas d'asthme chez les enfants aux États-Unis et en Europe peuvent être attribués à ce mode de cuisson. Toutefois, certains chercheurs restent prudents et estiment que des résultats supplémentaires sont nécessaires.

"L'utilisation d'une cuisinière à gaz, c'est à peu près comme si un fumeur vivait dans votre maison". Les propos de Talor Gruenwald, auteur d'une étude, publiée en décembre dans l'International Journal of Environmental Research and Public Health, font débat. Partant de ce constat, ce chercheur estime que 12,7% des cas d'asthme chez les enfants aux États-Unis peuvent être attribués aux gazinières, alors même que l'on incite les pays en développement à utiliser cette énergie comme une alternative au charbon et au bois à la nocivité établie. source : tf1info.fr
Raphaël Latour : Les poêles c'est encore pire !!
tag : comment faire des économies de gaz en cuisine ?