Bretzel liquide

menu d'Halloween : Maman aux roses blanches

Embrassez maman sur les deux joues puis coupez la en deux ; jetez dessus de l'eau bouillante ; ôtez la tête qui sourit avec bonté -elle vous couperait l'appétit-, la colonne vertébrale et tous les os qui peuvent être ôtés.

Préparez des pommes de terre cuites à l'eau que vous couperez en ronds et que vous mettrez en salade. Mélangez des petits bouts de maman à la salade, et arrosez d'huile d'olive au moment de servir.

Vous n'oublierez pas de glisser quelques roses blanches sous le plat ; elle protégeront la nappe, et puis maman les aimait tant...

Roland Topor, la cuisine cannibale / Berthe Sylva

tags : fête des mères, Guy Prévan : petit précis de cuisine anthropophage